Refeições Saudáveis para Pacientes em Quimioterapia

Nutrição Prática Durante o Tratamento

Nutrição adequada é vital para pacientes em quimioterapia. Corpo debilitado = mais sensível ao que ingere. Quimioterapia reduz apetite, mas calorias e proteínas diárias são essenciais para manter peso e imunidade. Equilíbrio de vitaminas, minerais e nutrientes é fundamental.

Preparo das Refeições

• Simplicidade: Sensibilidade a temperos/especiarias (especialmente com náusea). Alimentos pouco condimentados.
• Afaste o paciente dos aromas do cozimento.
• Evite ácidos: molho de tomate, limão, refrigerantes.
• Amacie carnes: marinadas/amaciantes quebram proteínas, facilitam digestão.
• Pequenas refeições frequentes.
• Pacientes muito magros/nauseados: foque em 1 mordida/hora, mas constante.

Alimentos Prioritários

• Água: essencial (metabolismo). Sucos 100% fruta ou Gatorade. Evite cafeína.
• Ensure/suplementos líquidos para náusea extrema.
• Caldos claros (frango, carne, legumes) — sorva devagar.
• Laticínios só com acidophilus (ajuda digestão quando flora intestinal baixa).
• Frutas: sem casca/sementes; secas → cozidas.
• Carnes: preferencialmente bovina se ferro baixo.
• Carboidratos de fácil digestão: macarrão branco, arroz, batata. Evite integrais.
• Lanches: bolachas água e sal, cereais simples, biscoitos simples.