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Qual a melhor dieta para pacientes com câncer?

Frutas e vegetais (base da dieta)

• Tomate: licopeno (antioxidante potente) → benefício em próstata, redução risco cardiovascular.
• Outros com evidência: alho, soja, repolho, gengibre, pastinaca, salsa, aipo, cenoura, coentro.
• Moderadamente benéficos: cebola, cítricos, linhaça, couve-flor.
• Frutas: antioxidantes, fibra, potássio, folato. Destaque: berries frescos, maçã, banana.

Bebidas

• Evite: café/cafeína alta, chás com cafeína.
• Benéficos: chá verde, preto, oolong (polifenóis).
• Álcool: evitar.

Grãos e laticínios

• Laticínios: leite, iogurte, queijo, manteiga — liberados. Limite: ≤3 porções/dia.
• Grãos integrais verdadeiros: pipoca, bulgur, cevada, aveia, arroz integral/selvagem, trigo integral, milheto, sorgo. Ricos em antioxidantes, vitaminas B, E, fibra, ferro, magnésio.

Princípio geral

Dieta variada, baseada em plantas, minimamente processada, adequada em calorias/proteína, individualizada para sintomas (náusea, disfagia, diarreia) e tratamento em curso. Nutricionista oncológico é essencial.