Dieta de Desintoxicação de Levedura (Cândida)

Uma quantidade excessiva de Candida albicans, uma levedura que pode proliferar no trato digestivo e na vagina da mulher quando o sistema imunitário está debilitado, pode causar sapinho oral, infeções cutâneas e infeções vaginais por fungos. Pode sentir-se cansado, deprimido, irritado e com dificuldade de concentração. A dieta de desintoxicação de levedura, ou dieta da cândida, visa eliminar o excesso de levedura do organismo e restaurar o funcionamento normal.

Eficácia

Certos estilos de vida podem reduzir a eficácia do tratamento. Se a pessoa fuma regularmente, tem alergias alimentares, diabetes, faz uso frequente de antibióticos ou está grávida, a dieta pode ser menos eficaz. Quem segue a dieta deve mantê-la por pelo menos um mês antes de avaliar resultados. Para muitos, os sinais de melhoria só aparecem meses após o início.

Básicos da Dieta

Evite o açúcar, que se acredita promover o crescimento de leveduras. Reduza a ingestão de carboidratos até ver sinais de melhoria. Alimentos de baixo teor de carboidratos incluem frango, marisco, peru e vegetais não amiláceos. Naturalmente, evite alimentos com levedura, como cogumelos, queijo, pão e cerveja.

Alimentos a Evitar e Limitar

Evite pastéis, bagels, pães e bolachas que possam conter fermento. Evite alimentos com glúten, como trigo, cevada e centeio, especialmente pães e massas. Açúcares refinados promovem a cândida; mel, açúcar branco, xarope de bordo, xarope de milho e melaço devem ser evitados. Leia rótulos e não escolha produtos com sacarose, frutose, maltose, lactose, glicose, galactose, monossacarídeos e polissacarídeos. Não beba sumos de frutas e evite frutas enlatadas ou congeladas. Tente não comer condimentos ou peça-os à parte; a maioria contém vinagre, que favorece o crescimento de leveduras. Evite maionese, ketchup, molho inglês, molho barbecue, molho de soja, raiz-forte, pickles, mostarda e molho de pimenta. Limite laticínios como leite, manteiga e natas. Consulte um nutricionista local para uma lista completa de alimentos a evitar e os que beneficiam o seu corpo. Sempre consulte um nutricionista ou profissional de medicina alternativa antes de iniciar a dieta, pois ela depende do indivíduo e dos seus hábitos de vida e saúde.