Fruta açaí é nativa do Brasil, contendo altas quantidades de antioxidantes, acreditados para combater radicais livres no corpo humano. Tem 10 vezes mais antioxidantes que uvas vermelhas comuns, tornando-a alternativa atraente para quem quer combater sinais de envelhecimento e estresse. Frutas açaí e derivados são misturados com outros suplementos dietéticos para ajudar a combater colesterol e baixar pressão arterial.
Feito sem conservantes, cafeína adicional, açúcares ou qualquer tipo de enchimento ou aromatizante artificial. Por ser orgânico, tem vida útil limitada. Suco de açaí é cor vermelho-violeta e custa $39,99 por garrafa de 946ml (32oz). Amazon Thunder e Perfect Açaí têm garrafas de suco orgânico em sua linha. Uma porção dá 20 calorias, 0mg colesterol, 0mg sódio e 2g fibra dietética.
Feita de frutas açaí colhidas, amassadas e processadas sem conservantes adicionados. Polpas podem ser adicionadas a smoothies e molhos de salada e vêm em garrafas de 946ml. Garrafa da Amazon Thunder custa $39,99; kit com 4 garrafas $135,96; kit com 12 garrafas $359,91 ($10 menos por garrafa).
Liofilização da fruta açaí, frequentemente dentro das primeiras 18 horas após colheita, faz o pó de fruta açaí. Sementes incluídas na liofilização, contendo muitos antioxidantes, similar a como uvas armazenam antioxidantes nas sementes. 450g (1 libra) de pó orgânico custa $29,95 na Super Organic Foods, para adicionar a smoothies, polvilhar refeições, misturar em bolos e tortas.
Fruta açaí liofilizada ou em pó também disponível em cápsulas. Revestimento liso da cápsula facilita ingestão e digestão do conteúdo. Cápsulas orgânicas como Windmill Original's Organics Acai Fresh One-a-Day custam $20 por frasco de 30 cápsulas. Perfect Acai vem em frascos grandes de 120 cápsulas por $35,95 na Amazon. Natural Zing's Acai cápsulas custam $37,50 na Organic Fair Trade.