Sabe-se que um cálice de vinho diário faz bem ao coração, mas e o suco de uva? Pesquisas mostram que o suco tem os mesmos benefícios do vinho, sem o álcool. Além de contar como porção de fruta, trata exaustão, melhora saúde cardíaca e função cerebral.
Exaustão pode vir de fibromialgia, polimialgia, síndrome da fadiga crônica, reumatismo, estresse excessivo, dieta pobre ou anemia.
Consulte médico para descartar condições médicas. Suco de uva é contraindicado em alguns casos — o açúcar pode aumentar fadiga. Peça exame de sangue para verificar anemia (ferro baixo).
Beba 240ml de suco de uva diário. Como o vinho, contém flavonoides antioxidantes que reduzem radicais livres do metabolismo do oxigênio. Também aumenta óxido nítrico, mantendo artérias limpas.
Evite "néctar" ou "refresco" com baixo teor de fruta real. Para benefícios máximos, escolha 100% suco de fruta. Caso contrário, a queda de açúcar (sugar crash) anula os benefícios.
Use apenas suco de uva branco/claro para exaustão relacionada à anemia. Suco Concord (escuro) aumenta energia mas reduz ferro no sangue. Suco claro tem efeito oposto: adiciona ferro.
Misture suco de uva com água com gás ou tônica para bebida refrescante, leve e hidratante. Menos calorias que suco puro.
Dica: Uvas Concord têm maior concentração de resveratrol e antocianinas — compostos cardioprotetores.