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Gengibre: Especiaria Ancestral, Benefícios Modernos para a Saúde

História

Gengibre (Zingiber officinale) é usado em alimentos e medicamentos na China e Índia desde século IV a.C. ou antes. Comerciado extensivamente pelo Oriente Médio e Europa. Espanhóis levaram gengibre ao Novo Mundo. Na medicina ayurvédica (sistema tradicional indiano), chamado "medicina universal" por beneficiar os três doshas. Na medicina chinesa, ainda usado hoje para dores de estômago, náusea e diarreia.

Benefícios

Gengibre é mais conhecido por efeitos benéficos em enjoo de movimento e matinal, náusea, vômito e diarreia. Reduz espasmos estomacais e intestinais, apoia digestão. Também é potente antioxidante e anti-inflamatório. Reduz dor e inchaço articular da artrite, alivia enxaquecas e previne formação de úlceras estomacais. Reduz colesterol impedindo absorção dietética e aumentando eliminação. Reduz agregação plaquetária (coagulação) e apoia saúde cardiovascular.

Potencial Anticâncer

Compostos ativos do gengibre mostraram em estudos em animais e tubos de ensaio prevenir e ajudar tratar várias formas de câncer. Cientistas sul-coreanos encontraram gingerol prevenindo disseminação de células de câncer de mama. Cientistas em Taiwan e EUA encontraram shogaol (outro composto do gengibre) e gingerol prevenindo crescimento de células de câncer de cólon e ovário.

Prevenção/Solução

Para enjoo de movimento ou outras causas de náusea/vômito: beba cerveja de gengibre natural ou ginger ale. Verifique se contém gengibre real, não só sabor. Também pode beber chá de gengibre ou tomar suplemento. Suplementos diários para saúde geral ou benefícios anti-inflamatórios. Procure suplemento com 20% de gingerol. Dose: 100–200 mg/dia.

Considerações

Gengibre é, para maioria, especiaria e medicina herbal muito segura. Em doses extremamente altas — >6 g/dia — pode causar náusea em alguns ou azia se tomado em jejum em grandes quantidades. Devido ao efeito antiagregante plaquetário, pode interferir com aspirina ou varfarina. Converse com médico antes de suplemento se toma medicamentos para distúrbio de coagulação. Pare suplementos de gengibre 2 semanas antes de cirurgia.