Xilitol aumenta fluxo salivar → limpa dentes e previne cáries.
Açúcar = calorias vazias → obesidade. Edulcorantes têm poucas/zero calorias → auxiliam emagrecimento.
Sobrepeso = causa principal de hipertensão. Edulcorantes usados em dietas → perda de peso → prevenção de hipertensão.
Diabético com glicemia alta não pode consumir açúcar. Edulcorantes satisfazem vontade de doce sem elevar glicose.
Menos açúcar previne osteoporose e deficiências de vitaminas/minerais (açúcar desloca alimentos nutritivos).