Índios nativos tradicionalmente usaram ervas selvagens para tratar efetivamente doenças e dores. Eles simplesmente adicionavam partes de plantas à água para fazer um tipo inicial de preparação de chá. Hoje estamos redescobrindo as propriedades medicinais de plantas e ervas selvagens. Várias variedades de plantas são nativas de Oregon e podem ser usadas para fazer chás medicinais e calmantes.
O cornus sericea é um arbusto de crescimento rápido cujas flores podem ser usadas para fazer chá. As folhas e galhos desta espécie ficam vermelho-escuro no outono, e os galhos permanecem assim durante o inverno. Na primavera, formam-se cachos achatados de pequenas flores brancas, que então se desenvolvem em bagas azuis e brancas. Esta planta cresce em Oregon e na maioria dos outros estados do norte dos EUA.
A yerba buena cresce em florestas e áreas desérticas de Oregon. Desenvolve minúsculas flores brancas a roxo-claro do final da primavera ao outono. As folhas verde-vivas desta planta emitem aroma de hortelã quando trituradas e podem ser transformadas em chá. É usada como remédio para dor e foi até aprovada para uso em medicina alternativa pelo Departamento de Saúde dos EUA. Também lhe foram atribuídas propriedades antibacterianas, anticancerígenas, desintoxicantes, antiespasmódicas e estimulantes.
Estas variedades de morango selvagem ostentam folhas verdes a vermelhas com textura couraçada. As plantas desenvolvem grandes flores brancas na primavera e produzem bagas vermelhas no verão. Tanto o fruto fresco quanto o seco desta planta, que prospera em condições de solo pobre em todo os EUA incluindo Oregon, podem ser utilizados para fazer chá. Contém quantidade substancial de vitamina C.
O chá do Labrador é uma espécie de perene que ama solo ácido e pobre como encontrado em pântanos no noroeste do Pacífico dos EUA. Esta planta desenvolve cachos de flores brancas no verão e tem aroma picante. Suas folhas têm uma cobertura única vermelho-marrom na face inferior, parecendo pelagem. Um chá feito das folhas verdes amassadas deste arbusto fornece muitos nutrientes e vitaminas. Cuidado com plantas venenosas que se assemelham ao verdadeiro chá do Labrador.
Bald-hip, também chamada de Nootka, rosa de fruto de ervilha e rosa da madeira, são usadas para fazer chá que contém muita vitamina C, vitamina A e pectina, o que o torna um ótimo suplemento vitamínico. O método recomendado de preparo é ferver 2 colheres de sopa de frutos (hips) para cada 500 ml de água em panela tampada por cerca de 10 minutos até que se abram.
A uva de Oregon é um tipo de berberis nativo da América do Norte. Índios nativos usavam a raiz seca e descascada para preparar um chá destinado a parar diarreia e sangramento retal. Hoje em dia, o chá de raiz de uva de Oregon tem sido empregado, segundo Planet Botanic, para remediar febres frequentes, problemas hepáticos, inflamação articular, bronquite, carcinoma, doenças da vesícula biliar, doenças infecciosas, problemas de pele, crescimentos malignos e auxiliar na digestão.