Água Alcalina com Especiarias Indianas: Impulso Natural à Saúde

Para manter a química do corpo humano em equilíbrio, seus níveis de pH de alcalinidade e acidez na saliva, urina e sangue devem permanecer em torno de 7 em uma escala de 1 a 14. Quando o nível de pH está abaixo de 7, a química corporal é considerada ácida. Acima de 7, é considerada alcalina. Um pH equilibrado ou levemente alcalino resulta em sono melhor, menos fadiga e sistema imunológico mais forte. Beber chás alcalinos benéficos feitos com especiarias indianas comumente usadas ajuda seu corpo a eliminar ácidos nocivos da sua química corporal ou convertê-los para um estado alcalino mais saudável.

O que Você Vai Precisar

• 4 xícaras de água destilada
• Raiz de gengibre fresco
• Gengibre em pó
• Açafrão-da-terra em pó
• Mostarda em pó
• Canela em pó
• Mel — opcional
• Limão — opcional
• Panela

Instruções

1. Leve 4 xícaras de água, preferencialmente destilada — para que não tenha flúor — para ferver em uma panela pequena.

2. Adicione 1 colher de chá da sua especiaria preferida — gengibre, canela, açafrão-da-terra, mostarda ou caril — à água fervente. No caso do gengibre, você pode usar o tempero em pó, ou pode usar duas ou três fatias finas de gengibre fresco cortadas de uma raiz de gengibre.

3. Reduza o fogo sob a panela, para que o líquido fique em fervura suave. Deixe no fogo por oito a 10 minutos.

4. Retire a panela do fogo e coe o líquido através de um coador de chá ou filtro de café de papel em um recipiente.

5. Beba o chá alcalino uma xícara de cada vez a cada poucas horas. Mel e limão podem ser adicionados, se desejar. A bebida pode ser reaquecida e bebida quente, deixada esfriar à temperatura ambiente ou gelada na geladeira.