Métodos de Percolação para Tinturas Herbais: Guia Completo

Uma tintura é uma solução de uma substância em álcool, tipicamente ervas e partes de plantas. Tinturas são feitas ou por imersão (maceração) de ervas em solvente alcoólico por 2 a 6 semanas ou por percolação do álcool através das ervas para extrair os compostos herbais da planta. Fazer uma tintura herbal percolada só pode ser feito com ervas secas, mas é muito mais rápido que a maceração.

O que Você Vai Precisar

• Receita de tintura
• Erva seca
• Balança
• Moedor de especiarias
• Tigela de vidro
• Garrafa plástica de 2 litros
• Faca multiuso
• 2 filtros de café
• Álcool
• Xícara medidora
• Pote de vidro
• Frascos de vidro com conta-gotas
• Rótulos
• Marcador

Instruções

1. Leia a receita de tintura cuidadosamente. Cada planta tipicamente requer uma proporção específica de álcool para água para erva, então certifique-se de estar familiarizado com as proporções necessárias para sua erva escolhida.

2. Meça a quantidade correta de erva seca na balança de cozinha e coloque no moedor de especiarias e moa até obter um pó grosso. Esvazie o pó em uma tigela de vidro e umedeça com um pouco de água. Deixe durante a noite.

3. Corte o fundo de uma garrafa plástica de 2 litros. Inverta a garrafa e coloque um filtro de café dentro, bem contra a tampa. Afrouxe a tampa para que fique quase solta.

4. Compacte as ervas umedecidas na garrafa sobre o filtro de café, depois coloque outro filtro de café sobre elas para impedir que subam para o álcool quando este for despejado por cima.

5. Meça o álcool necessário pela receita de tintura em uma xícara medidora. Segure a tampa da garrafa com uma mão, sobre um pote de vidro, então despeje o álcool na garrafa. A tampa quase aberta permitirá que o ar saia pela parte inferior, mas uma vez que o álcool passe, aperte a tampa para que goteje a cerca de 1 gota por segundo.

6. Posicione a garrafa sobre o pote de vidro e espere até que todo o líquido tenha percolado através das ervas e para dentro do pote de vidro. Deixe durante a noite para gotejar, se necessário.

7. Transfira a tintura para frascos de vidro com conta-gotas e rotule com a data, nome da erva e a proporção de erva para álcool.