Como Preparar Chá de Raiz de Bardana (Burdock Root)

A raiz de bardana é usada na medicina tradicional para febre, retenção hídrica, infecção, câncer e pedras nos rins. Embora geralmente considerada segura, não foi adequadamente avaliada quanto a eficácia e segurança. Fazer chá por infusão (steeping) é forma simples de introduzir a erva na dieta por seu sabor agradável e benefícios digestivos. Raiz seca e em pó são mais fáceis de encontrar e funcionam bem. A bardana se assemelha à beladona (belladonna), também chamada beladona-venenosa, que é tóxica. Compre de fornecedor confiável; não tente colher na natureza.

Materiais Necessários

• Panela pequena
• 2 xícaras (480 ml) de água fria
• 2 a 6 g de raiz de bardana seca ou em pó
• Coador

Instruções

1. Adicione a água fria e a raiz de bardana à panela.
2. Leve à fervura. Cozinhe em fogo brando (simmer) por 20 minutos.
3. Coe o líquido para remover sólidos.
4. Beba a mistura até 3 vezes ao dia.