Jejum = eliminação temporária de alimentos/bebidas da dieta. Simples: elimina 1–2 itens (refrigerante, café; carne vermelha, queijo). Complexo: só sucos de frutas/vegetais. Extremo: só água por período definido. Razões: saúde, espiritualidade, procedimentos médicos, alergias. Pode trazer benefícios, mas perigoso se extremo/prolongado. Diabéticos, grávidas, lactantes: nunca jejuem.
Glicemia cai, taxa metabólica reduz para poupar energia. Frequência cardíaca e pressão arterial caem. Sintomas: náusea, cefaleia, tontura, mau hálito. Oscilações de humor — abstinência de químicos habituais (cafeína).
Gordura corporal começa a quebrar. Sintomas na pele: manchas, oleosidade, palidez. Apetite diminui. Pode sentir como gripe/resfriado.
Apenas para experientes com supervisão médica. Relatos: energia e clareza mental. Questões emocionais antigas surgem; mais emotividade. Aftas comuns — gargarejo com sal previne.
Corpo adaptado. Sensação de limpeza, leveza. Clareza mental extrema a partir do dia 20. Transição lenta para sólidos ao quebrar jejum. Mesmo com transição suave, efeito de sólidos causa evacuação imediata e diarreia severa curta. Ajuste pós-jejum longo leva 2–3 dias — monitore sintomas.