Como Vaporizar Folhas de Hortelã para Extrair Óleo

Introdução

Hortelã conhecida e amada por fragrância poderosa. Considerada não só aditivo delicioso, mas remédio herbal com efeitos paliativos. Componentes saudáveis estão no óleo (mentol), preso nas folhas. Melhor extração: vaporização das folhas. Fácil e produz concentrado forte e efervescente.

O que você vai precisar

• Caldeirão/panela grande
• Cesto de vapor ou coador metálico grande
• 450g (1 libra) de folhas de hortelã
• Morteiro e pilão

Instruções

1. Encha caldeirão com 4 xícaras de água. Coloque cesto/coador sobre a água, fogo alto.
2. Adicione folhas de hortelã em lotes ao morteiro e machuque levemente com pilão.
3. Coloque folhas no cesto de vapor e tampe o caldeirão.
4. Leve água à fervura em fogo alto, depois reduza para médio.
5. Vaporize por 30 min ou até folhas murcharem completamente. Água restante deve ter cor esverdeada leve e cheiro forte de hortelã.