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Usos das Sementes de Noz-Preta (Black Walnut): Casca, Amêndoa e Óleo

A árvore de noz-preta também é conhecida como Juglans nigra. Encontra-se principalmente na parte oriental dos Estados Unidos. A madeira dura da árvore é um meio popular para móveis. Folhas, casca e nozes têm muitos usos diferentes em remédios caseiros. A noz-preta desencoraja certas outras plantas a crescer ao seu redor liberando um químico que inibe o crescimento da concorrência.

Fatos

A noz-preta é uma semente que pode ser dividida em três partes utilizáveis: a casca externa (epicarpo), que é uma casca circular dura; a amêndoa ou a noz propriamente dita encontrada dentro da casca; e o óleo da noz removido da amêndoa por esmagamento ou prensagem. Cada parte da semente de noz-preta pode ser usada para remédios herbais ou medicinas alternativas.

A Casca (Epicarpo)

A casca externa da noz é chamada de epicarpo. Aparecerá primeiro como verde brilhante. Conforme amadurece e fica pronta para colheita, mudará para marrom rico. O epicarpo pode ser cozido em um tônico útil para tratar diarreia e anemia. O epicarpo também pode ser formulado em tônico para queda de cabelo.

A Semente (Endocarpo)

Dentro do fruto da noz está a amêndoa conhecida como semente. O nome próprio para a amêndoa da noz é endocarpo. É de cor creme e levemente doce ao paladar. A carne da semente da noz é a sobremesa ou lanche perfeito. Pode comê-las simples ou torrá-las levemente para sabor mais profundo.

Óleo da Semente

A semente da noz é rica em óleo. Uma vez que a noz é removida da casca, pode ser espremida ou esmagada para liberar o óleo interno. O óleo tem muitos propósitos. Foi usado como base para tinta por artistas. O óleo também pode ser usado para condições do couro cabeludo. Já foi usado como combustível para acender pequenas lamparinas. Você também pode cozinhar com óleo de noz. O óleo pode ser útil para tratar condições de pele como eczema. Mulheres com problemas menstruais podem tomar doses do óleo para alívio.

Nutrientes

Sementes de noz contêm ótimos nutrientes. Comer as sementes ou usar as cascas moídas em tônico são formas benéficas de obter esses nutrientes no sistema. A noz contém iodo e potássio. Também encontrará magnésio natural, enxofre e sílica. Guarde sementes extras em recipiente hermético. Congelar nozes pode esgotar alguns dos óleos.