Toda temporada de gripes e resfriados ouvimos mais alertas sobre medicamentos para crianças. A realidade é que você pode fazer xarope para tosse em casa, mais eficaz e sem os fármacos potencialmente perigosos dos xaropes comerciais. Além disso, economiza dinheiro.
O problema de fazer xarope para bebês é que o mel — ingrediente principal da maioria das receitas — não deve ser dado a crianças menores de 2 anos, pois pode conter microorganismos que adoecem o bebê. A solução é simples: substitua por xarope de arroz integral ou xarope de frutas orgânico, na mesma quantidade que a receita pede mel. Embora não tenha todos os efeitos curativos do mel, ainda faz um xarope calmante para crianças menores de dois anos.
Existem inúmeras receitas na internet, mas a maioria tem os mesmos ingredientes básicos. Este artigo apresenta algumas receitas fáceis de fazer em casa.
Aqueça 1 pt de xarope de arroz integral ou xarope de frutas orgânico em fogo baixo (procure xarope de frutas com sabor de limão ou ervas para esta receita). Cuidado para não ferver.
Em outra panela, ferva 1 limão inteiro por alguns minutos para matar bactérias e amolecer. Deixe esfriar e corte em fatias.
Adicione as fatias de limão ao xarope e aqueça em fogo baixo por 1 hora. Não deixe ferver.
Coe para remover limões e sementes.
Coloque em pote limpo e bem fechado e deixe esfriar. Conserva até 2 meses na geladeira.
Coloque 2 xícaras de cerejas em uma panela e cubra com água.
Adicione 2 xícaras de xarope de arroz integral ou xarope de frutas orgânico (procure sabor limão ou cereja).
Fatie um limão inteiro e adicione pelo menos metade das fatias à mistura.
Cozinhe em fogo brando até as cerejas amolecerem.
Coe cerejas, limão, caroços e sementes.
Coloque em pote limpo e bem fechado, deixe esfriar e guarde na geladeira.