Segundo Instituto de Pesquisa Cerebral da UCLA, cientistas atentam para especiaria indiana cúrcuma. Em 2006, a substância amadeirada e seu composto químico curcumina eram objeto de oito estudos no NIH. Indianos colocam especiaria em Band-Aids para prevenir infecção. Engolem para tratar bronquite. Nos EUA, testam soluções de cúrcuma como gargarejo para laringite e dor de garganta.
Encha copo com 240 ml (1 xícara) de água quente.
Adicione 1/2 colher (chá) de pó de cúrcuma.
Adicione 1/2 colher (chá) de sal.
Misture com colher até dissolver cúrcuma e sal.
Gargareje com a mistura até acabar.