Informações nutricionais sobre suco de cereja

O suco de cereja é freqüentemente vendido em forma concentrada, o que requer a mistura do suco de frutas com água. Muito utilizado como tratamento popular para muitas doenças de saúde, o suco de cereja é rico em muitas vitaminas, minerais e antioxidantes.

Dica

O suco de cereja tem 50 calorias e 12,50 g de carboidratos, por diferença por 100 gramas que servem de acordo com os fatos nutricionais fornecidos pelo Banco de Dados de Composição de Alimentos do USDA.

Informações Nutricionais

O suco de cereja não contém gordura nem colesterol. servindo, dependendo de quão concentrado o produto é e se o açúcar é adicionado. Carboidratos fornecem a maioria das calorias, com menos de 1% das calorias provenientes de proteínas.

Benefícios para a saúde

Suco de cereja contém vitaminas A e C e potássio. Os benefícios para a saúde de consumir alimentos ricos em vitaminas A e C incluem melhor resposta do sistema imunológico, melhor cicatrização de feridas e boa visão, especialmente em condições de pouca luz. Consumir alimentos ricos em potássio pode ajudar a baixar a pressão arterial e diminuir o risco de pedras nos rins.

O suco de cereja também é uma boa fonte de antioxidantes poderosos chamados antocianinas, que são compostos naturais encontrados em muitos vermelhos, roxos e azuis. Frutas e legumes coloridos. Dietas ricas em antioxidantes têm sido associadas com uma redução da incidência de câncer e uma diminuição do risco de doenças cardiovasculares.

Suco de cereja produzido comercialmente é feito de cerejas Montmorency, cuja estação de crescimento é no verão. Eles são cerejas azedas, às vezes referidas como ginjas. Suco produzido comercialmente foi pasteurizado e geralmente tem conservantes adicionados. Além disso, o açúcar pode ser adicionado.

Outros Usos

O consumo de suco de cereja tem sido defendido como uma maneira de aliviar a dor da artrite e da gota. Mais recentemente, foi promovido como um auxílio para dormir e um meio de reduzir a dor muscular. Mais pesquisas são necessárias para sustentar essas alegações, mas estudos recentes indicam que alguns dos resultados que as pessoas experimentam podem ser devidos em parte à natureza antiinflamatória da vitamina C e da antocianina.

Warning

Embora o suco de cereja possa fazer parte de uma dieta saudável para a maioria das pessoas, é rica em carboidratos simples. Se você é diabético ou limita seu consumo de açúcar, leia o rótulo dos alimentos para determinar se esse suco pode fazer parte de sua dieta. Se você está com uma dieta baixa em potássio, fale com seu médico antes de consumir este produto.