Como fazer barras de proteína saudáveis \u200b\u200b

É importante comer proteína após o exercício, disse a nutricionista esportiva Suzanne Girard Eberle em "The Washington Post" em 2013. A proteína ajuda a reparar e construir músculos quando você está se recuperando de um treino, especialmente se o consumir dentro de 30 a 60 minutos de completar o seu regime de exercícios. Você pode obter essa proteína de nozes, produtos lácteos, ovos ou carne magra, aves ou peixes, mas as barras de proteína são mais convenientes, uma vez que são facilmente transportáveis e rápidas de comer. Se você quiser os benefícios de uma barra de proteína sem o alto custo e os conservantes adicionados, faça o seu próprio em casa.

Misture sua escolha de ingredientes secos em uma tigela grande, selecionando entre aveia integral, sementes como gergelim ou sementes de girassol descascadas, coco ralado, proteína em pó aromatizada ou não aromatizada, farelo de aveia, gérmen de trigo ou farinha tal como farinha integral de trigo, amêndoa ou aveia. Use aproximadamente 4 1/2 a 5 copos totais, usando qualquer proporção de ingredientes que você preferir.

Adicione seus temperos e adoçantes preferidos, escolhendo de sal, especiarias, como canela, baunilha , açúcar marrom ou branco, frutas secas como mirtilos ou cerejas e pedaços de chocolate ou pedaços de chocolate picado. Misture bem.

Misture os ingredientes molhados que podem unir os ingredientes secos, os temperos e os adoçantes. Use xarope de bordo, purê de banana madura, iogurte grego, mel, óleo como óleo de coco, manteiga de nozes, leite de vaca ou leite de planta, suco, ovos ou água, conforme desejado. Adicione o suficiente para produzir uma massa que pode ser moldada facilmente.

Pressione a mistura em uma assadeira que foi levemente revestida com óleo ou spray de cozinha antiaderente. Asse a 350 graus Fahrenheit por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar, depois corte em quadrados ou barras.

Dica

Armazene as barras de proteína cozidas em um recipiente hermético ou embrulhe-as individualmente dentro da geladeira por até uma semana.

Se preferir, você pode simplesmente resfriar as barras de proteína no freezer antes de cortá-las e armazená-las.

Avisos

Não use ovos em barras de proteína que você planeja usar.

Coisas necessárias

Ingredientes secos, como aveia, sementes, coco ralado, proteína em pó, farelo de aveia, gérmen de trigo ou farinha, conforme desejado

Tigela grande

Colher de mistura

Temperos, como canela ou sal, opcionais

Adoçantes, como açúcar, frutas secas ou chocolate