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Colesterol: Muito Além do Vilão — Essencial à Vida
O Que É e De Onde Vem
Substância cerosa presente em todas as células e na corrente sanguínea. ~75% é produzido pelo próprio corpo (principalmente no fígado); o restante vem da dieta. Sem ele, não há síntese de vitamina D, sais biliares nem hormônios esteroides.
Funções Vitais
- Membranas celulares: mantém fluidez e permeabilidade seletiva para nutrientes entrarem e resíduos saírem.
- Vitamina D: precursora cutânea depende de colesterol para se formar sob luz solar.
- Sais biliares: emulsificam gorduras, permitindo absorção intestinal.
- Hormônios: progesterona, estrogênio, testosterona, cortisol — todos derivam do colesterol.
O Fígado Como Fábrica Principal
Sozinho, sintetiza colesterol suficiente para necessidades basais. A regulação endógena é fina; a ingestão dietética tem impacto variável entre indivíduos.