Andrógenos (hormônios masculinos, testículos) → desenvolvimento corporal, pelos faciais, músculos, voz grave. Corpos femininos também produzem testosterona/estrogênio. Alguns alimentos contêm formas de hormônios masculinos que podem influenciar o corpo quando ingeridos.
Contém androstenona (esteróide masculino). Seacoast Online: comer aipo → glândulas sudoríparas liberam feromônio que "supostamente atrai mulheres". Nutrientes: 1 xícara = ~45% VD vit K, vit C, K, folato, fibra, Ca, B6. Defensores: ↓ colesterol, ↓ pressão, antioxidante.
Jantar gourmet também traz hormônios. "Today" (fev/2006): trufas contêm androstenona e androstenol (feromônio). Usado em sprays/colônias como afrodisíaco — sem prova científica de atrair humanos. Atrai fêmeas de porco → por isso usadas para caçar trufas (Paris By Appointment Only). Trufas brancas: alta proteína, Ca, K, Mg.
UK Semiochemistry Network: pastinacas jovens fornecem androstenona. Daily Mail: assar com mel → boro (metaboliza estrogênio, ↑ testosterona sanguínea). Fruits & Veggies More Matters: sem gordura, vit C, folato, fibra + hormônios masculinos naturais.
Quantidades dietéticas de androstenona são mínimas comparadas à produção endógena. Efeitos fisiológicos significativos via alimentação não são estabelecidos. Valor nutricional (fibra, vitaminas, minerais) é o benefício real comprovado.