Atum e Acne

Aproximadamente quatro em cada 10 adolescentes sofrem de acne ou cicatrizes de acne, de acordo com estatísticas do site da Academia Americana de Dermatologia. Embora a acne não seja uma condição com risco de vida, ela pode aumentar o risco de depressão e ansiedade. A nutrição é uma faca de dois gumes quando se trata de acne. Certos alimentos - incluindo atum - podem ajudar a reduzir os sintomas da acne, enquanto outros podem piorar a acne.

Nutrição é um fator subestimado no desenvolvimento da acne, relata a cientista de nutrição Loren Cordain, PhD, em um artigo publicado em junho de 2005 "Seminários em Medicina Cutânea e Cirurgia". Neste artigo de revisão, Cordain observa que as dietas de muitas pessoas - ricas em carboidratos de rápida digestão, pobres em antioxidantes e desprovidas de gorduras saudáveis - desempenham um papel crucial nas causas biológicas da acne. Glândulas sudoríparas superprodutivas, inflamação e poros entupidos - três fatores no desenvolvimento da acne - podem ser reduzidos com certas modificações na dieta. O atum é um alimento saudável que pode combater os sintomas da acne.

Gorduras Omega-3

No artigo "Seminários na Medicina e Cirurgia Cutânea", Cordain observa que muitas pessoas que seguem dietas ocidentais não recebem o suficiente gorduras omega-3. Gorduras ômega-3 são gorduras anti-inflamatórias encontradas em alimentos vegetais, como sementes de linhaça e peixes. O atum é uma fonte especialmente abundante de ácidos graxos ômega-3 - contendo 1,5 gramas de ômega-3 por 170 gramas - segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Um comentário publicado em julho de 2003 na revista Archives of Dermatology aponta que uma dieta rica em ômega-3 pode ajudar a combater a acne em pessoas que não consomem gorduras ômega-3 adequadas. Os ômega-3 combatem a inflamação na pele - um processo que promove a produção de suor e poros entupidos.

Proteína

Uma dieta rica em proteínas e pobre em carboidratos de digestão rápida pode reduzir significativamente a acne, segundo pesquisa publicado em maio de 2007 "Journal of the American Academy of Dermatology". Neste estudo de 43 homens que sofrem de acne, descobriu-se que uma dieta rica em proteínas que também continha carboidratos de digestão lenta reduziu os sintomas da acne em aproximadamente 20%. Uma única lata de atum branco contém 40 gramas de proteína, afirma o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

Considerações

Enquanto o atum contém dois nutrientes que podem reduzir os sintomas da acne - gorduras ômega-3 e proteína da dieta - - Nenhum estudo destacou o atum como tratamento para acne. Como acontece com qualquer problema de pele crônica, fale com seu médico sobre as opções de tratamento. O atum é rico em mercúrio, uma toxina ambiental, então a Agência de Proteção Ambiental dos EUA recomenda limitar a ingestão de atum a duas porções por semana. , , ] ]