Neurotransmissores dependem de vitaminas, minerais e aminoácidos como substratos e cofatores enzimáticos. Déficits sutis prejudicam síntese, liberação, recaptação e sensibilidade receptorial.
Precursor: L-tirosina (de fenilalanina). Cofatores: B6 (AADC), Fe (tirosina hidroxilase), folato, Cu (β-hidroxilase → noradrenalina). Antioxidantes: A, C, E, beta-caroteno, luteína, licopeno, Se protegem neurônios dopaminérgicos (substância negra). Estresse/privação de sono depletam dopamina.
Precursor: L-triptofano → 5-HTP (triptofano hidroxilase, Fe/BH4) → serotonina (AADC, B6). Cofatores: B1, B3, B6, folato. Baixos níveis → depressão, insônia, agressividade, TOC. ISRS bloqueiam recaptação; nutrientes suportam síntese endógena.
Síntese: dopamina → noradrenalina (dopamina β-hidroxilase, Cu, vit C). Cofatores: B3, B6, vit C, folato, Fe, Cu. Precursores: tirosina/fenilalanina. Excitação aguda (luta/fuga), foco sustentado.
Precursor: Colina (vitamina B-like) + acetil-CoA (colina acetiltransferase). Suplementos: fosfatidilcolina, alfa-GPC, citicolina (fontes de colina biodisponível), B5 (CoA), vit C. Déficit → declínio cognitivo acentuado (Alzheimer).