Ossos e dentes fortes exigem mais que leite. Múltiplos nutrientes atuam em sinergia; a maioria está na dieta cotidiana.
Coagulação, impulsos nervosos, ritmo cardíaco. Se não vem da dieta, corpo retira dos ossos. Fontes: laticínios, verdes escuros, feijões secos. Varie fontes se houver restrição a laticínios.
Indispensável para absorver cálcio. Pouca em alimentos. Fontes: alimentos fortificados + sol (minutos/dia).
Presente em todo corpo; fácil na dieta (carnes, frango, peixe, ovos, laticínios, nozes, sementes, legumes). Excesso > perigo que falta — evite suplemento desnecessário.
Crescimento/reparo tecidual geral. No feto: dentes. Fontes: pimentões, citrinos, morangos, tomates, brócolis, verdes, batata-doce, melão.
Produtos animais, laticínios, frutas/vegetais coloridos.