Manter o foco sustentado exige neurotransmissão eficiente, integridade da mielina, suprimento energético contínuo (glicose + O₂) e proteção contra estresse oxidativo. Nutrientes específicos atuam nesses pilares.
Estudo (JISSN): universitários saudáveis suplementados com complexo B (B6, B3, folato) + 60 mg cafeína + 500 mg L-tirosina → ↑ atenção e foco vs. placebo. A sinergia B-cafeína-tirosina (precursor catecolaminas) potencializa vigília e função executiva.
Receptores de vitamina D (VDR) amplamente expressos no hipocampo, córtex, substância nigra. Regula expressão gênica de fatores neurotróficos (NGF, GDNF), síntese de dopamina, proteção contra excitotoxicidade. Baixos 25(OH)D associam-se a declínio cognitivo, depressão, TDAH, esquizofrenia. Suplementação para >40 ng/mL melhora performance cognitiva em deficientes.
Ca²⁺ intracelular controla liberação de vesículas sinápticas, plasticidade de longa duração (LTP) no hipocampo (consolidação de memória). Homeostase cálcica estrita é vital; tanto hipo quanto hipercalcemia prejudicam cognição.
Cérebro consome 20% do O₂ corporal → alto fluxo de radicais livres (ROS). Vitamina C (ácido ascórbico) é concentrada no cérebro (10x plasma) via transportador SVCT2. Elimina ROS, regenera vitamina E, cofator de enzimas de síntese de norepinefrina e peptídeos neuropeptídeos. Não se armazena — ingestão diária obrigatória (RDA: 75 mg M, 90 mg H; ótimo: 200–500 mg/dia).
DHA = 30–50% dos ácidos graxos da membrana neuronal. Essencial para fluidez, função de receptores (dopamina, serotonina, glutamato), neurogênese hipocampal, resolução de inflamação (resolvinas, protectinas). Meta-análises: suplementação DHA/EPA melhora atenção, memória de trabalho, tempo de reação em crianças, adultos e idosos.
| Nutriente | Mecanismo | Fontes |
|---|---|---|
| Colina | Precursor acetilcolina (memória, atenção); fosfatidilcolina (membranas) | Ovo, fígado, soja, gérmen de trigo |
| Magnésio (glicinato, treonato) | Bloco NMDA (excitotoxicidade), ATP, plasticidade sináptica | Sementes, nozes, folhosos, cacau, grãos integrais |
| Zinco | Modulação glutamatérgica/GABAérgica, BDNF, neurogênese | Ostras, carnes, sementes de abóbora, leguminosas |
| Polifenóis (resveratrol, curcumina, EGCG) | Antioxidante, anti-inflamatório, ↑ fluxo sanguíneo cerebral, ↑ BDNF | Uva, cúrcuma, chá verde, cacau, berries |