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Nitrato de Cálcio: Fertilizante Agrícola, Controle de Doenças e Riscos — Não é Suplemento

O que é Nitrato de Cálcio?

Sal duplo sintético (Ca(NO₃)₂) produzido por reação de ácido nítrico com calcário + amônia. Cristais brancos, solúveis. Uso exclusivo agrícola/industrial — NÃO para consumo humano.

Aplicações Agrícolas

• Fertilizante nitrogenado + cálcio: Tomate, maçã, hortaliças. Fornece N (nitrato) e Ca prontamente disponíveis.
• Métodos: Sulco lateral (incorporado ao solo) ou pulverização foliar (diluído).
• Hidroponia: Solução nutritiva (tubos de alimentação).

Controle de Doenças (Via Foliar)

• Macieira: "cortiça" (bitter pit) e mancha de cortiça.
• Tomate: podridão apical (blossom-end rot) — fisiopatia por deficiência local de Ca no fruto.

Desvantagens vs. Fertilizantes Orgânicos (Rodale)

• Alimenta planta, não solo/microbiota.
• Degrada estrutura e vida do solo a longo prazo → dependência crescente de químicos.
• Risco de lixiviação de nitratos → contaminação lençol freático.
• Resíduos em comestíveis? Consulte extensão rural local para limites seguros (MRL).

Usos Industriais Não-Agrícolas

• Fabricação de tubos de rádio, lâmpadas, fósforos.
• Componente de fogos de artifício e explosivos (oxidante).

⚠️ ALERTA DE SEGURANÇA

Nitrato de cálcio NÃO é suplemento alimentar. Ingestão acidental/intencional → metemoglobinemia (nitrito), toxicidade gastrointestinal, risco cardiovascular. Fertilizantes "naturais" (farinha de osso, concha de ostra, dolomita) também podem conter contaminantes (chumbo, metais pesados) — use só produtos alimentícios/farmacêuticos regulados.

Para Suplementar Cálcio com Segurança

Citrato de cálcio, carbonato de cálcio (marcas com selo USP), alimentos: leite, queijo, iogurte, tofu, melaço, folhas verdes escuras.