Vitaminas e Nutrientes em Abacaxi Fresco

O abacaxi é uma fruta cítrica cheia de vitaminas para uma dieta saudável. Os abacaxis são cultivados em países tropicais como o Brasil e o Paraguai. A fruta é comumente conhecida por seu interior amarelo e doce e sua pele externa espinhosa. Abacaxis são usados como guarnições ou adições a pratos como saladas e coquetéis usados para aperitivos. Abacaxi tem doses saudáveis de potássio, vitamina B1 e vitamina C.

Potássio O potássio é um dos elementos da tabela periódica dos elementos, e é encontrado no suco de abacaxi e polpa. O potássio é indicado pela letra "K" em reações químicas e quando indica conteúdo vitamínico para vegetais. O potássio desempenha um papel importante no potencial celular. O potencial de ação das células controla as contrações e o relaxamento das células, como os músculos. O potássio também é importante para a atividade dos neurônios. O potássio também é importante para o equilíbrio de cátions no fluido entre as células. A quantidade de potássio no corpo controla a absorção e equilíbrio de cálcio.

A tiamina é uma das vitaminas do complexo B encontrados no abacaxi. A tiamina é B1 e é usada nas reações químicas para energia. A vitamina B1 ajuda o corpo a quebrar piruvatos, que são moléculas produzidas pela ingestão de carboidratos pelo paciente. A tiamina consumida no abacaxi é absorvida nos intestinos. Logo depois que o nutriente é absorvido, ele é enviado para as células, onde ajuda essas células a decompor os açúcares em energia. Deficiências em tiamina podem levar a doenças como condições cardiovasculares e neurológicas. Os alcoólatras também são deficientes em niacina, o que pode levar a uma doença chamada encefalopatia de Wernicke.

Vitamina C

A vitamina C é um nutriente que tem vários usos e é abundante em várias frutas, incluindo abacaxi. Primeiro, a vitamina C é um antioxidante. Um antioxidante é um produto que circula no sangue e remove os radicais livres do corpo. Os radicais livres destroem o corpo no nível do DNA. Isso causa tumores cancerígenos e envelhecimento prematuro. A vitamina C remove esses íons, por isso é usada em muitos cremes para a pele. A vitamina C também estimula o sistema imunológico. A vitamina C ajuda o corpo a combater a infecção e fortalece a resposta imunológica. Finalmente, a vitamina C também neutraliza íons metálicos, que podem ser perigosos para a saúde humana.

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