Dieta alcalina do chá preto

O chá preto, como o café, produz um efeito ácido sobre o corpo e geralmente deve ser evitado em uma dieta alcalina. O chá preto, no entanto, ajuda o corpo a usar vitamina B15, um ácido que combate o câncer, e está incluído em algumas dietas alcalinas por esse motivo. Nenhum alimento ou bebida é completamente proibido em uma dieta alcalina, e você pode manter seu corpo em equilíbrio de pH consumindo chá preto com alimentos que o tornam mais alcalino.

Dieta alcalina

Dietas alcalinas, primeiro defendido por o médico grego Hipócrates está recuperando a popularidade renovada no novo milênio. A teoria por trás de uma dieta alcalina é que seu corpo precisa manter um equilíbrio de pH adequado para se manter saudável. Alguns alimentos produzem um efeito alcalino e outros, um efeito ácido. Idealmente, seu corpo deve ser ligeiramente alcalino. Um equilíbrio de pH entre 7,35 e 7,45 é considerado saudável, de acordo com Dominique Finney, autora de "Wellness Zone".

Chá Preto com Limão

O chá preto é ácido antes e depois do consumo. Mas alguns alimentos naturalmente ácidos - limões, por exemplo - tornam-se alcalinos no seu corpo. Então, se você realmente gosta de chá preto, adicionar uma fatia ou dois de limão compensaria seus efeitos ácidos. Outros alimentos que você pode não considerar ácidos - carne, batatas, pão, macarrão, queijo - se transformam em ácidos quando atingem sua corrente sanguínea, de acordo com Charlotte Vohtz, autora de “Naturally Gorgeous.” - Chá preto e vitamina B15

O chá preto é recomendado em uma dieta de baixo teor ácido ou alcalino como um possível tratamento para o câncer. Quando as células cancerígenas estão presentes no seu corpo, as mitocôndrias - responsáveis por matar as células nocivas - são desligadas. Acredita-se que a vitamina B15, o ácido pangâmico, reaviva as mitocôndrias para que elas possam destruir as células cancerígenas. O chá preto ativa o uso de vitamina B15 pelo corpo. O uso de vitamina B15 para tratar o câncer é controverso, e você não pode legalmente comprar suplementos nos Estados Unidos. A vitamina B15 ocorre naturalmente em grãos integrais, sangue de boi, levedo de cerveja, sementes de abricó e sementes de abóbora e girassol.

Bebidas alternativas

Você não precisa abrir mão do chá preto em uma dieta alcalina, mas se beber mais do que uma xícara por dia, considere a substituição de outras bebidas por um pouco do seu chá preto, diz Larry Trivieri Jr., co-autor do “Alkaline-Acid Food Guide”. O chá de gengibre, por exemplo, é alcalino e também pode estimular o metabolismo e facilitar enjôo matinal e os efeitos da quimioterapia.

Alimentos que neutralizam o ácido

Se você quiser beber chá preto, faça isso com alimentos alcalinos. Alimentos que ajudam seu sangue a manter um equilíbrio alcalino incluem: frutas como frutas cítricas, pêssegos, abacates, peras e uvas; vegetais como feijão verde, brócolis, batata-doce, tofu e cenoura; nozes e sementes, como amêndoas e castanhas; grãos como milheto, arroz selvagem e quinoa; e produtos lácteos feitos a partir de leite de cabra. A maioria das proteínas forma ácidos em seu corpo, mas deve ser incluída em uma dieta alcalina. Um objetivo saudável é tornar 20% de seus alimentos e bebidas ácidos e 80% alcalinos, de acordo com Klaire Soper, diretora do Kindred Health and Support Centre na Austrália.