Calorias e Gordura nas Uvas: Valor Nutricional Completo

Perfil Nutricional das Uvas (Penn State Extension)

Uvas vêm em cores/tamanhos variados, com ou sem sementes. Propriedades protetoras concentradas na casca — destaque para resveratrol (antioxidante que reduz pressão arterial, colesterol LDL e risco cardíaco).

Por 1 xícara (aprox. 150 g):

• Calorias: 60 kcal;
• Gordura: 0,5 g;
• Carboidratos: 16 g (principal fonte calórica);
• Fibra: 1 g;
• Boa fonte: Potássio, Vitamina C;
• Excelente fonte: Manganês.

Diferentes cores (verde, vermelha, roxa) têm perfis antioxidantes ligeiramente diferentes, mas todas são escolhas saudáveis de lanche de baixa caloria.