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Alimentos que desencadeiam vertigem: o que evitar

Vertigem (sensação de rotação/desiquilíbrio) origina-se no sistema vestibular (ouvido interno, nervo VIII, tronco cerebral). Certos alimentos perturbam a homeostase do líquido endolinfático e a pressão arterial, precipitando crises.

Principais gatilhos dietéticos

1. Alimentos gordurosos / frituras

Aumentam triglicerídeos pós-prandiais → viscosidade sanguínea ↑ → perfusão labiríntica ↓ → tontura. Evite: frituras, carnes gordas, embutidos, queijos amarelos, creme de leite, manteiga, maionese, sorvete.

2. Açúcares refinados / alto índice glicêmico

Pico glicêmico → hiperinsulinemia → hipoglicemia reativa → tontura, náusea. Evite: doces, bolos, refrigerantes, sucos de caixas, mel em excesso, chocolates.

3. Excesso de sódio (sal)

Retenção hídrica → aumento da pressão endolinfática (hidropsia) → crises de Ménière/vertigem posicional. Evite: embutidos, enlatados, molhos prontos (shoyu, catchup), temperos industrializados, queijos curados, picles, fast food.

4. Álcool

Depressor do SNC + ação tóxica direta no labirinto + vasodilatação → desequilíbrio, nistagmo, piora da vertigem. Evite totalmente em fase aguda.

Dieta protetora

• DASH / Mediterrânea: rica em vegetais, frutas, grãos integrais, peixes, azeite, oleaginosas.
• Hidratação: 2-3 L água/dia.
• Refeições fracionadas (evita hipoglicemia).
• Suplementação (se deficiência): vitamina D, B12, magnésio — consulte médico.