Cranberry (oxicoco) é fruto nativo da América do Norte, rico em vitamina C, fibras e antioxidantes. Segundo a pesquisadora Amy Howell (Rutgers), "cranberries estão entre os principais alimentos com benefícios comprovados".
Antioxidantes protegem células contra radicais livres, que danificam DNA e contribuem para doenças cardíacas, câncer e outras enfermidades. Chá de cranberry aumenta ingestão de vitamina C e compostos fenólicos, combatendo esse estresse oxidativo.
Pequenas moléculas do cranberry podem ligar-se ao ferro, essencial para bactérias uropatogênicas. Menos ferro livre → menor probabilidade de ITU (NCCIH). Mais pesquisas necessárias para confirmar.
Antioxidantes podem reduzir adesão da placa bacteriana aos dentes, ajudando contra gengivite (placa + má higiene). Evidência preliminar; mais estudos necessários.
Pesquisas preliminares exploram efeitos em câncer gástrico, úlceras, colesterol, câncer de mama. NIH financia estudos em doenças cardíacas, infecções fúngicas e outras condições (MSNBC).