Glutationa = proteína (cisteína + glutamina + glicina), não apenas antioxidante. Armazenada no fígado, mobilizada contra radicais livres. Estresse, envelhecimento, drogas, poluição depletam níveis → suplementação procurada.
Digestão quebra glutationa nos aminoácidos constituintes antes de atingir sangue (Dr. James Holly). Enzimas digestivas hidrolisam proteínas. Ratos absorvem, humanos não (mesmo em altas doses). Fontes alimentares ↑níveis sanguíneos.
Kathy Browning (Autoimmunity): Proteína de soro desnaturada, abacate, tempero de caril (cúrcuma), vitamina B6 (converte precursores). Dr. Holly: 500 mg vitamina C (antioxidante → ↑glutationa). Outros: ácido alfa-lipóico, metionina, B12, SAMe.
Dr. Perlmutter (especialista): Glutationa deve ser transvascular (IV). IM = pouco valor. Disponível apenas com médicos especializados nessa terapia.