Bisturis são usados por cirurgiões, veterinários, dentistas e entusiastas para fazer incisões e realizar dissecções. Existem variedade de lâminas e cabos que permitem personalizar o instrumento para função específica.
Bisturi é uma faca pequena e extremamente afiada. Comumente usado para dissecções e cirurgias.
Consiste em lâmina e cabo. Existem diferentes tamanhos e tipos para cada parte.
Aço carbono e aço inoxidável são os materiais mais comuns nas lâminas de bisturi.
A maioria dos cabos cirúrgicos é metálica, mas cabos plásticos também estão disponíveis para entusiastas e dissecções.
Lâminas de bisturi devem sempre ser descartadas com segurança. Recipientes para perfurocortantes (sharps) são usados em hospitais e laboratórios.