Como Preparar Suco Gástrico Simulado (pH 1,5–2,0) para Experimentos de Laboratório

Ingredientes

• Ácido clorídrico (HCl)
• Cloreto de sódio (NaCl)
• Cloreto de potássio (KCl)
• Cloreto de cálcio (CaCl₂)
• Água destilada/deionizada

Procedimento

1. Calcule quantidades por litro: 0,1 N HCl (~3,7 mL de HCl concentrado), 5,9 g de NaCl, 0,3 g de KCl, 0,1 g de CaCl₂.
2. Adicione HCl à água; mexa.
3. Dissolva os sais em água morna pequena separadamente.
4. Combine a solução de HCl com a solução de sais.
5. Complete para 1 L com água.
6. Ajuste o pH para 1,5–2,0 com mais HCl ou diluição.

Notas de Segurança

Use luvas, proteção ocular, trabalhe em área ventilada ao manusear HCl concentrado.

Suco gástrico simulado usado para estudos de digestão, atividade enzimática e comportamento de materiais em ambientes ácidos.