| Fase | Período | Consistência | Exemplos | Duração |
| 1. Líquidos Claros | Pós-op imediato | Água, chá, caldo coado, gelatina zero, isotônico | Hidratação, teste integridade anastomose | 24-48h |
| 2. Líquidos Proteicos | Alta hospitalar | Shakes proteína, leite desnatado, sopas batidas/coadas, iogurte líquido | 60-80g prot/dia, hidratação | 1-2 semanas |
| 3. Pastoso/Purê | Semana 2-4 | Ovos mexidos, purês (batata, legumes), ricota, frango desfiado, peixe, leguminosas amassadas | Textura lisa, sem pedaços, alta proteína | 2-4 semanas |
| 4. Sólidos Macios | Semana 4-8 | Carnes macias bem mastigadas, vegetais cozidos macios, frutas macias, cereais | Mastigação exaustiva, porções pequenas | 4-8 semanas |
| 5. Dieta Regular Bariátrica | Pós 8 semanas | Todos grupos alimentares, textura normal, foco proteína, porções ½-1 xícara | Estilo de vida permanente | Vitalício |
Exercício: Progressão Segura e Eficaz
- Semana 1-2: Caminhada leve 10-15 min, 2-3x/dia (casa/quarteirão). Alongamento suave.
- Semana 3-4: 20-30 min contínuos, 1x/dia. Iniciar exercícios de força leve (elástico, peso corporal) 2x/semana.
- Mês 2-3: 30-45 min aeróbio moderado (conversa possível), força 2-3x/semana (grandes grupos musculares).
- Mês 4-6: 150 min/semana aeróbio + 2x força (meta ACSM). Variedade: natação, bicicleta, dança, pilates.
- Vitalício: Consistência > intensidade. Ajuste por lesões, idade, preferência.
Regra: Dor aguda = pare. Fadiga moderada = prossiga. Hidrate-se antes/durante/depois.
Acompanhamento Multidisciplinar Obrigatório
| Profissional | Frequência (1º ano) | Frequência (2º ano+) | Foco |
| Cirurgião Bariátrico | 1, 2, 4, 6, 12 semanas; 6, 12 meses | Anual | Feridas, complicações cirúrgicas, anatomia, vitaminas |
| Nutricionista Bariátrico | Semanal/quinzenal (fases 1-3); Mensal (fase 4-5) | Trimestral/Semestral | Adaptação dieta, proteína, suplementos, sintomas, peso |
| Endocrinologista/Clínico | Mensal/Bimestral | Semestral | Comorbidades (DM, HAS, DLP), medicações, exames laboratoriais |
| Psicólogo/Psiquiatra | Conforme necessidade | Conforme necessidade | Imagem corporal, compulsão, depressão, aderência, relacionamentos |
| Fisioterapeuta/Educador Físico | Início reabilitação | Conforme necessidade | Prescrição exercício, reabilitação musculoesquelética |
Exames Laboratoriais Mínimos Anuais
- Hemograma, ferritina, ferro, transferrina, satur. transferrina
- B12, ácido fólico, homocisteína, ácido metilmalônico
- Vit D (25-OH), PTH, cálcio, fósforo, magnésio
- Zinco, cobre, selênio, vit A, vit E
- TSH, T4 livre, glicemia, HbA1c, perfil lipídico, função hepática/renal
- Urina tipo I + microalbuminúria
A cirurgia bariátrica inicia uma jornada. A equipe multidisciplinar é sua bússola. O compromisso diário é seu motor.