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Recuperação da Gastroplastia: Dieta e Diretrizes Pós-Cirurgia

Recuperação da Gastroplastia: Dieta e Diretrizes Pós-Cirurgia

A gastroplastia é uma forma de cirurgia de redução de peso introduzida no início dos anos 1970 como alternativa mais segura ao bypass gástrico. Embora originalmente envolvesse grampear parte do estômago para reduzir ingestão de alimentos, o procedimento foi aprimorado ao longo dos anos e agora envolve bandagem vertical do estômago para reduzir drasticamente sua capacidade. Se você passou por este procedimento, precisa repensar suas atitudes sobre comida e modificar radicalmente seus hábitos alimentares.

Instruções Pós-Cirurgia

A gastroplastia cria uma pequena bolsa gástrica projetada para comportar muito menos alimento que um estômago normal. Você experimentará sensação de saciedade após comer apenas pequena quantidade de alimento, que deve ser seu sinal para parar de comer. Falhar nisso pode causar desconforto abdominal severo.

No período imediatamente após a alta hospitalar, você precisará seguir dieta de líquidos claros por alguns dias. Então pode começar a adicionar pequenas quantidades de alimentos macios, segundo Karen Kassel, MS, RD, MEd do Beth Israel Deaconess Medical Center, hospital de ensino da Harvard Medical School.

Diretrizes Gerais

O University of Minnesota Medical Center (UMMC) no Fairview oferece amplas diretrizes dietéticas para pacientes de gastroplastia: Coma três pequenas refeições ricas em proteína por dia e evite lanches. Como sua bolsa gástrica comporta quantidade muito limitada de alimento, é vitalmente importante comer devagar e mastigar bem. Como suas três pequenas refeições diárias provavelmente não incluirão nutrientes suficientes, você deve tomar suplementos nutricionais. Baseado em seus novos hábitos alimentares, seu médico pode orientar sobre tipo e dosagem diária de suplementos para atender suas necessidades específicas.

Apenas Meia Xícara para Começar

Uma vez que começou a comer alimentos sólidos novamente, restrinja sua ingestão nas refeições a aproximadamente meia xícara de alimento, que é tudo que sua bolsa gástrica comporta. Coma mais e corre risco de ficar doente. Com o tempo, segundo o UMMC, a bolsa gástrica se esticará, aumentando sua capacidade para até uma xícara ou ligeiramente mais. No entanto, você deve manter refeições que aproximem meia xícara em volume pelo menos até atingir sua meta de perda de peso. Uma vez atingida, pode aumentar ingestão para aproximadamente uma xícara por refeição.

Estenda o Tempo das Refeições

O UMMC sugere que cada refeição seja consumida ao longo de 20 a 30 minutos, permitendo tempo amplo para mastigar todos os alimentos até virar pasta antes de engolir. Coma rápido demais e não só corre risco de ganhar peso, mas também enfrenta probabilidade de náuseas e vômitos. Pegue um garfo de comida, mastigue devagar e completamente, e coloque o garfo de volta na mesa até que o processo termine. Não beba líquidos por pelo menos 30 minutos antes e depois de cada refeição. Fazer o contrário corre risco de encher sua bolsa gástrica com líquido e/ou lavar o alimento antes de ser totalmente processado.