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Vença o Jet Lag: Plano Alimentar Científico para Viajantes

Sentir-se letárgico, com fome, cansado ou agitado não é a melhor forma de começar férias, feriados ou viagens de negócios. Experimente o plano de prevenção de jet lag desenvolvido por pesquisadores do Departamento de Energia dos EUA para ajudar a redefinir seu relógio biológico e mantê-lo funcionando suavemente através de fusos horários e longas distâncias.

A Dieta Anti-Jet-Lag de Argonne

Este programa de quatro dias, desenvolvido pelo biólogo Charles Ehret no Laboratório Nacional de Argonne do Departamento de Energia dos EUA, já foi utilizado pelo presidente Ronald Reagan, autoridades do Banco Mundial, agentes da CIA e músicos sinfônicos que viajam pelo mundo. Inicie a dieta três dias antes da partida:

• Dia 1 (Festa): Café da manhã e almoço ricos em proteínas, jantar rico em carboidratos. Cafeína apenas entre 14h e 17h.
• Dia 2 (Jejum): Alimentos leves como vegetais aquosos, frutas ou sopas. Cafeína limitada às 15h-17h.
• Dia 3 (Festa): Repita a rotina do Dia 1.
• Dia da viagem (Jejum): Repita a rotina do Dia 2. Evite álcool durante o voo.

Ao chegar ao destino, faça uma refeição rica em proteínas pela manhã ("festa") e depois passe a comer nos horários locais.

Como a Dieta Funciona

A ciência por trás da dieta de Argonne sugere que refeições ricas em proteínas nos dias de "festa" energizam o corpo e sinalizam o início do dia. Ao jantar, carboidratos ajudam a induzir o sono liberando substâncias que desaceleram o organismo. Associar o tipo de alimento ao horário dá ao corpo pistas sobre a hora do dia. Eliminar excesso de carboidratos estocados no fígado nos dias de "jejum" reforça a regularidade das refeições nos dias de "festa". O jejum final termina com uma refeição proteica na primeira manhã no destino, sinalizando ao corpo para iniciar o dia mesmo que ainda seja noite na cidade de origem.

Melatonina como Suplemento

Muitos usam melatonina como auxílio para dormir durante voos, mas segundo o Guia de Bem-Estar da UC Berkeley, estudos sobre sua eficácia são inconclusivos. Pode ajudar a adormecer, mas não a manter o sono, podendo causar efeito "ressaca" e impedir o despertar natural. Uso crônico pode reduzir a produção natural de substâncias indutoras de sono do corpo.