Muitos tomam vitaminas: multivitamínicos a suplementos específicos. Um grupo propenso a deficiência de vitamina C: fumantes, pois fumo pesado esgota até 40% das reservas de vitamina C do corpo.
Vitamina C tem vários papéis: absorve ferro de vegetais, mantém gengivas saudáveis, protege sistemas do corpo de lesões. Antioxidante importante: previne hematomas, cura cortes, ajuda formar/reparar sangue.
Função importante no sistema imune. Contrário à crença popular, vitamina C NÃO impede ficar doente NEM encurta doença. Mas MELHORA capacidade imune de evitar doenças e pode ajudar fumantes a evitar certos cânceres.
Fumar quebra vitamina C no corpo e faz excretar mais rápido que normal. Quebra acelerada + uso natural = níveis caem muito mais rápido que em não-fumantes. Com tempo, leva a deficiência mesmo se ingestão seria suficiente.
Fadiga, depressão, infecções, defeitos em tecido conjuntivo. Piorando: sangramento interno. Deficiência grave = escorbuto: pele pálida, capilares sangrantes, problemas renais. Se não tratado, fatal.
Não-fumante: <1.000mg/dia. Fumantes: recomendado 2.000-3.000mg/dia para contrabalancear perda. Difícil obter só da comida → suplementos recomendados. Mesmo expostos a fumaça passiva regularmente às vezes aconselhados a suplementar. Tomar ao longo do dia, máx 500mg por vez, para absorção máxima.
Alguns conseguem vitamina C necessária da dieta, difícil para fumantes. Fontes naturais = melhores formas, pois alimentos ricos em vitamina C costumam ter outros nutrientes essenciais. Vitamina C em: frutas cítricas, morangos, melancia, vegetais: brócolis, couve, couve-flor, abobrinha. Ervas: hortelã, salsa.