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A finalidade de adicionar ozônio à água engarrafada

O que é ozônio?

Oxigênio (O₂) é molécula estável com dois átomos. Ozônio (O₃) é instável, com três átomos. Meia-vida de 22 minutos: volume fechado com 10% ozônio terá 5% após 22 min, o resto volta a O₂.

Maioria do ozônio gerado passando ar rico em oxigênio (>90%) por arco elétrico controlado. Geradores domésticos usam ar ambiente (~20% O₂) e geram até 0,5% ozônio.

O que o ozônio faz na água?

Difundido na água, ozônio oxida material orgânico, incluindo patógenos. Mais eficaz que cloro na destruição de Giardia e Cryptosporidium (patógenos-chave).

Também oxida metais dissolvidos, facilitando remoção da água bruta e resultando em água menos mineralizada (menos "dura") que simples desinfecção com cloro.

Tratamentos com água ozonizada

Difusão de ozônio em água potável (bolhas de mistura ozônio/ar em água limpa) considerado tratamento saudável. Ozônio dissolvido absorvido pelo organismo aumenta oxigênio no sangue/células. Oxida orgânicos livres, matando infecções e ajudando defesas. Devido à meia-vida de 22 min, tratamentos devem ser feitos no local de geração.

Geradores de ozônio

Difusão de ozônio em água limpa viável para uso doméstico. Gerador elétrico e bomba de ar difundem mistura ozônio/ar de baixa concentração em qualquer jarro (preferencialmente frio). Consumido dentro de 1h, ozônio absorvido e benefícios disponíveis.

Água pode ser da torneira ou engarrafada. Água ozonizada engarrafada geralmente é água da torneira do local do engarrafador, às vezes filtrada antes.

Água ozonizada engarrafada

Devido à meia-vida curta, água ozonizada engarrafada tem pouco ou nenhum ozônio residual.

Porém, se ozonizada pouco antes do engarrafamento, será muito mais pura. Recebeu desinfecção eficaz antes do envase, sem resíduo de desinfetante.