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Por que o Óleo Mineral é Prejudicial

A forma de óleo mineral usada em cosméticos e na indústria alimentícia é não tóxica e é facilmente eliminada do corpo. No entanto, estudos meados do século passado revelam que ainda é uma substância prejudicial.

Usos

Formas de bolo e cortadores de massa às vezes têm revestimento de óleo mineral.

A fração química não tóxica do óleo mineral é comum em loções para pele, e nas indústrias de alimentos e medicamentos. Alguns consumidores o usam como laxante. Segundo relatório conjunto de 1970 da Organização para Alimentação e Agricultura (FAO) e Organização Mundial da Saúde (OMS), consumidores desavisados podem ingerir óleo mineral de alimentos processados, bem como bandejas de forno untadas e cortadores de massa.

Depleção de Vitaminas

Óleo mineral pode depletar beta-caroteno, um antioxidante essencial.

Citando estudos de décadas atrás, a comissão FAO/OMS notou que embora o corpo humano elimine óleo mineral de grau alimentício quase completamente, o óleo excretado pode carregar nutrientes lipossolúveis como carotenóides; ácidos graxos essenciais; vitaminas A, E e K; e vitamina D, essencial na absorção de cálcio.

Depleção de Minerais Ósseos

Óleo mineral causa perda óssea.

Um estudo amplamente citado em animais, publicado na edição de abril de 1940 do "Journal of Nutrition", mostra que óleo mineral prejudica a formação óssea, mesmo quando o sujeito de teste recebe vitamina D de radiação ultravioleta em vez de alimentos. Os autores concluíram que óleo mineral interfere com a absorção de cálcio e fósforo, além de seu conhecido efeito de depletar vitamina D nos intestinos.