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Óleo de Argan: Benefícios, Origens e Valor Nutricional

Origem e Composição

Óleo de argan é obtido das nozes da árvore de argan, que cresce no sudoeste do Marrocos. O óleo ganhou atenção crescente por seu valor nutricional e efeitos de seus nutrientes específicos.

Nutrição

Entre principais valores nutricionais das nozes está contribuição à ingestão de gordura. Ingestão de gordura bem equilibrada é importante para boa saúde. Similar ao óleo de amendoim, óleo de argan fornece ingestão de gordura bastante saudável. Rico em gorduras monoinsaturadas com ácidos graxos ômega-6. Monoinsaturadas ajudam a reduzir colesterol ruim — em geral, gordura saudável. Predominante no óleo de argan. Também alto teor de ácido oleico, que regula colesterol. Outros componentes ajudam condições reumatológicas e cardíacas. Rico em vitamina E, antioxidante potente. Antioxidantes neutralizam radicais livres. Acúmulo de "oxidação" é um dos elementos do "processo de envelhecimento".

Tratamento de Pele

Altos níveis de vitamina E e outros componentes como fitoesteróis tornam este óleo útil no tratamento da pele. Fitoesteróis são bons para tecido cicatricial. No Marrocos, óleo de argan é acreditado útil para várias condições de pele. Usos tradicionais: pele seca, sem brilho, irritações (acne, eczema), rugas.

Cooperativa de Mulheres

Além de nutrição verificada cientificamente, há benefício social onde o óleo é produzido. Quem colhe e produz para uso próprio há tempos são mulheres Berberes. Em nação onde direitos das mulheres não são igualitários, este grupo opera cooperativa, com responsabilidade. Recebem apoio de múltiplos governos e consumidores, criando negócio sustentável que dá às mulheres de vilarejos vizinhos oportunidade de salários justos. Usam técnicas agrícolas sustentáveis e trabalham para plantar novos viveiros de argan.

O Processo

Obter o óleo é processo intensivo em mão de obra. Segundo relatos, mesmo processo aperfeiçoado pelas mulheres Berberes ainda é usado: quebrar cascas das nozes manualmente. Resulta em óleo altamente nutritivo, prensado a frio. Processo rende aproximadamente 1 litro em alguns dias de trabalho. Esta quantidade com conteúdos promissores resulta em produto caro.

Significado

Produto criando oportunidade rara para mulheres no Marrocos. Testado para verificar valor nutricional. Planejamento prospectivo na fabricação provavelmente resultará em preços menores no futuro. Práticas agrícolas responsáveis têm mérito hoje. Pode ser algo que você queira comprar ao menos uma vez para apoiar estas ideias.