Se um desastre natural ou terrorismo o forçar a evacuar a sua casa, vai querer levar comida de emergência. Se um desastre o obrigar a ficar em casa sem água corrente ou eletricidade por vários dias, precisará de refeições de emergência. Se um acidente ou avaria o deixar retido na estrada, pode precisar de comida no carro. Planear estes cenários como parte de um plano de preparação mais amplo pode ajudar a manter a sua família segura, independentemente da situação.
Prepare comida de emergência portátil caso precise de evacuar. Inclua: saco de frutos secos, fruta desidratada, várias barras de cereais, barras de fruta, barras de proteína de alta energia, bolachas salgadas, barras de chocolate, rolos de fruta e várias garrafas de água. Leve o máximo que conseguir transportar confortavelmente junto com os outros suprimentos do seu kit de emergência.
Monte um stock de comida de emergência em casa caso não possa sair por vários dias. Inclua conservas com abre-fácil que possam ser comidas frias. Tenha um abridor manual. Feijões, ervilhas e frutas em conserva não precisam de cozinhar. Inclua também feijão refogado, salsichas pré-cozinhadas e outras carnes pré-cozinhadas. Guarde várias embalagens de bolachas e biscoitos em caixas de plástico para os manter frescos. Armazene uma caixa de barras de cereais e uma de barras de fruta por pessoa. Tenha leite evaporado em latas, mistura de proteína em pó, aveia e cereais secos. Armazene pelo menos 7,5 litros de água fresca em garrafas por pessoa, e mais se tiver bebé ou criança pequena.
Mantenha uma pequena quantidade de comida de emergência no carro. Emergências meteorológicas como cheias ou tempestades de neve podem retê-lo no veículo por horas ou dias. Manter-se aquecido é importante, tal como ter comida para se manter vivo e saudável à espera de ajuda. Embale numa caixa pequena, saco ou lata de café. Inclua: dois sacos de frutos secos ricos em proteína (nozes, pecãs); várias barras de chocolate; 5-6 barras de proteína ou cereais; pequeno saco de granola crua; lata de bolachas salgadas; pequeno saco de fruta desidratada, rolos ou barras de fruta. Guarde 3,7 litros de água perto da comida. Não guarde na bagageira a menos que consiga aceder a partir do interior. Se a água puder congelar e a maior ameaça for neve, substitua a água por vários copos de plástico. Derreta neve nos copos se ficar retido pela tempestade.