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Os Perigos de Garrafas de Água Não Limpas

Contaminação Bacteriana

Reutilizar garrafas de água sem lavá-las cria um ambiente propício para bactérias. Um estudo de 2003 na Universidade de Calgary analisou amostras de água de 76 crianças em idade escolar: um terço apresentava contaminação bacteriana severa, nível que, se fosse água de torneira, exigiria alerta de "ferver a água" pelas autoridades de saúde. Algumas amostras continham até matéria fecal, evidenciando os riscos de garrafas sujas.

Garrafas Plásticas e BPA

O Instituto Nacional de Saúde Ambiental alerta que o Bisfenol A (BPA), químico usado na fabricação de plásticos de policarbonato, pode migrar para alimentos e líquidos de "produtos de consumo como louças de policarbonato, recipientes de armazenamento, garrafas de água e mamadeiras". Como o BPA é subproduto do próprio material da garrafa, a desinfecção pouco reduz seus efeitos e pode até acelerar sua liberação.

Alternativas: Vidro, Aço Inoxidável e Alumínio

Quando higienizadas corretamente, garrafas de vidro, aço inoxidável e alumínio são superiores às plásticas no controle de proliferação bacteriana, pois oferecem ambiente menos favorável. Um estudo de 2009 na Universidade Goethe (Alemanha) mostrou que caracóis reproduziam-se mais vigorosamente em garrafas plásticas cheias d'água do que em de vidro.

Conclusão

Lavar garrafas regularmente reduz risco de infecção bacteriana. Pratos, canecas e copos são lavados após cada uso; garrafas merecem a mesma frequência. Contudo, a limpeza não neutraliza os perigos químicos dos plásticos. Optar por vidro, aço inoxidável ou alumínio parece a única forma de evitar riscos sanitários e tóxicos associados às garrafas de água.