Como garantir que seu filho consuma vitamina E suficiente

Vitamina E para crianças: estratégias para hábitos alimentares irregulares

Se os hábitos alimentares do seu filho são erráticos, como os de muitas crianças, pode ser desafio garantir vitamina E suficiente. Ideias para assegurar a ingestão.

Alimentos fontes de vitamina E

• Óleo de canola
• Nozes
• Pasta de amendoim
• Batata-doce
• Gérmen de trigo

Dicas práticas

1. Salpique gérmen de trigo na aveia ou cereal matinal. 1 colher sopa = 2 mg.

2. Adicione mirtilos na massa de panqueca. 1/2 xícara = 1,5 mg.

3. Mais um sanduíche de pasta de amendoim e geleia! 1 colher sopa = 1 mg.

4. Adicione sementes de girassol em receitas de muffin e pães rápidos. 1/4 xícara = 7,5 mg.

5. Ofereça nozes (amêndoas, castanhas, avelãs, sementes de abóbora) no lanche. ~7 mg por 1/4 xícara.

6. Amasse batata-doce no purê de batata comum. 1 batata-doce = 5 mg.

7. Jante salmão com brócolis no vapor. 85 g salmão = 1,3 mg; 1/2 xícara brócolis ≈ 1 mg.

8. Guacamole cremoso com chips de tortilla assados. Abacate = 2-4 mg cada.

9. Use óleos de cozinha ricos em vitamina E. Canola, cártamo, milho, soja, girassol: 6-8 mg por colher sopa.