Como se Preparar para o Codex Alimentarius: Estoque, Cultivo e Autonomia Alimentar

O Que É o Codex Alimentarius?

Conjunto de padrões alimentares internacionais da OMS para garantir alimentos saudáveis e higiênicos globalmente. Controvérsia: críticos alegam que restringirá liberdades — possíveis proibições/regulações pesadas para medicamentos alternativos, suplementos herbais, vitaminas; apoio a alimentos com aditivos nocivos via engenharia genética.

O Que Você Vai Precisar

• Vitaminas
• Suplementos
• Frutas/vegetais orgânicos enlatados OU sementes orgânicas
• Potes de vidro
• Água, vinagre, sal, ervas (para conservas)
• Refeições prontas em caixa (versões naturais)

3 Passos de Preparação

1. Estoque vitaminas e suplementos. Codex pode dificultar compra em farmácias/lojas naturais. Garanta: C, D, E, B12, multivitamínico, ômega-3 (óleo de peixe), magnésio.
2. Cultive e armazene sua própria comida. Quintal médio/grande → sementes orgânicas de hortaliças/frutas (evitam transgênicos). Congele ou faça conservas em vidros com água, vinagre, sal, ervas.
3. Compre orgânicos no supermercado. Se não puder plantar, estoque enlatados orgânicos (promoções). Substitua refeições prontas industrializadas (alto sódio, aditivos) por versões com ingredientes naturais.