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Efeitos da goma de mascar na cárie dentária

Prevenção de cáries

Os efeitos da goma de mascar na cárie dentária dependem se a goma contém açúcar. A American Dental Association observa que goma sem açúcar realmente ajuda a prevenir a cárie dentária. Goma que contém açúcar contribui para a cárie porque o açúcar produz ácidos que atacam o esmalte dentário. Goma sem açúcar ajuda a combater a cárie porque aumenta o fluxo de saliva, que ajuda a neutralizar ácidos.

Mastigar goma sem açúcar ajuda a reduzir a placa, uma substância bacteriana pegajosa que contribui para a cárie dentária. A mastigação estimula a produção de saliva que, por sua vez, neutraliza ácidos formados pela placa. O ácido gradualmente quebra o esmalte dentário, criando cárie e, finalmente, cavidades, segundo a American Dental Association. Cáries são buracos no esmalte do dente. Cárie dentária não tratada causada por cavidades destrói a estrutura interna do dente e pode significar ter que extrair o dente.

Remineralização

Alimentos ácidos e bactérias podem dissolver os minerais encontrados no esmalte dentário, mas esses minerais são naturalmente repostos pela saliva. No entanto, uma dieta pobre pode promover o enfraquecimento do esmalte. A produção de saliva estimulada pela mastigação de goma sem açúcar contém concentrações mais altas de íons remineralizantes e bicarbonato para auxiliar a reposição mineral.

Dicas de prevenção de cárie

É melhor mascar goma imediatamente após comer, quando ácidos são produzidos pelos açúcares e carboidratos nos alimentos. No entanto, a American Dental Association também diz que mascar goma deve ser combinado com uso de fio dental e escovação com pasta de dente com flúor duas vezes ao dia. Procure goma de mascar com o selo ADA, o que significa que o produto demonstrou eficácia em ajudar a prevenir a cárie dentária.

Visão de especialista

Um estudo conduzido por pesquisadores da Escola de Odontologia da Universidade de Minnesota e publicado no Journal of the American Dental Association em julho de 2000 descobriu que goma contendo xilitol, um adoçante com propriedades antibacterianas, suprimiu temporariamente as bactérias que causam cárie dentária. Pessoas participando do teste receberam um enxaguante bucal para reduzir a formação de bactérias. Os sujeitos foram designados a um grupo de teste, placebo ou controle após o tratamento com enxaguante ser descontinuado. O estudo descobriu que aqueles que mascaram xilitol três vezes ao dia após as refeições tiveram níveis mais baixos de bactérias bucais. Pesquisadores também descobriram que gomas comerciais contendo xilitol foram úteis no controle da cárie dentária quando usadas com outras medidas preventivas, como aderir a uma dieta saudável.