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Cálcio e Vitamina D: Parceiros Essenciais para a Saúde Óssea
Cálcio e vitamina D trabalham sinergicamente para construir e manter a integridade esquelética. Deficiência de qualquer um compromete a densidade óssea e aumenta o risco de fratura.
Cálcio
- Funções: Mineralização óssea (99% do cálcio corporal), contração muscular, neurotransmissão, coagulação.
- IDR: 1000 mg (19–50 anos), 1200 mg (mulheres >50, homens >70).
- Fontes: Laticínios (300 mg/xícara), leites vegetais fortificados, tofu coagulado com cálcio, sardinha com ossos, couve, brócolis, amêndoas.
- Absorção: Aumentada por vitamina D, ambiente ácido; inibida por fitatos, oxalatos, excesso de cafeína/álcool.
Vitamina D
- Funções: Absorção intestinal de cálcio (transporte ativo), remodelação óssea, modulação imunológica.
- IDR: 600 UI (1–70 anos), 800 UI (>70 anos). Muitos especialistas sugerem 1000–2000 UI para status ótimo.
- Fontes: Luz solar (UVB → síntese cutânea), peixes gordurosos, gema de ovo, alimentos fortificados, suplementos (D3 preferido).
- Fatores de risco para deficiência: Pele escura, alta latitude, estilo de vida interno, obesidade, má absorção, idade avançada.
Nutrientes de Suporte
- Magnésio (cofator para ativação da vitamina D).
- Vitamina K2 (direciona cálcio para os ossos, longe dos vasos).
- Proteína (matriz de colágeno).
- Fósforo (hidroxiapatita).
Avaliação Clínica
- Soro 25(OH)D: alvo ≥30 ng/mL (75 nmol/L).
- DEXA para BMD (T-score) conforme diretrizes.
- Pontuação FRAX para risco de fratura em 10 anos.
Individualize suplementação com orientação clínica—excesso de cálcio pode aumentar risco de cálculos renais e cardiovascular.