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Como tratar intoxicação por plâncton (frutos do mar contaminados)

A intoxicação por plâncton ocorre ao consumir peixes ou frutos do mar que ingeriram plâncton ou algas tóxicas. O diagnóstico e tratamento imediatos são essenciais, pois os sintomas variam de desconforto leve a risco de morte. Quem consome frutos do mar deve saber reconhecer e responder a essa emergência.

Tipos de Intoxicação e Tratamentos

Intoxicação por Ciguatera

Causa: Toxinas de microalgas em peixes de recife tropicais.

Sintomas: Vômitos, diarreia ("semelhante à gripe"), formigamento ou dormência na boca, sensação de dentes moles, inversão da percepção térmico (frio parece quente e vice-versa), hipotensão, bradicardia, dores articulares e musculares, fraqueza, queimação. Casos graves: desorientação, depressão, dificuldade motora, fala arrastada, dificuldade respiratória, paralisia.

1. Verifique se a vítima consumiu peixes tropicais nas últimas horas. Espécies associadas: robalo, cavala, xaréu, peixe-rei, peixe-gatilho, mahi-mahi, papagaio, pargo, moreia, garoupa, peixe-cirurgião, barracuda.
2. Utilize kit de teste para ciguatera, se disponível.
3. Sintomas leves: procure serviço de saúde. Sintomas graves, persistentes ou piora: ligue 192 ou vá ao pronto-socorro. Emergência imediata se houver febre, dor abdominal, distensão, vômitos ou sangue nas fezes.
4. Reidrate a vítima: líquidos claros para casos leves; fluidos intravenosos para graves.
5. Controle vômitos e diarreia. Dependendo da gravidade, pode ser necessário induzir vômito (apomorfina, ipeca) ou inibir a eliminação. Casos graves podem exigir lavagem gástrica. Carvão ativado pode ser administrado para absorver a toxina.

Intoxicação por Clupeotoxina

Sintomas: Vômitos, diarreia, secura ou gosto metálico na boca, cefaleia, calafrios, sudorese, tontura, hipotensão, taquicardia, taquipneia. Coloração azulada em extremidades, nariz ou lábios.

Peixes associados: Anchova, sardinha, arenque, peixes da família Alepocephalidae, tarpon, peixe-ossos.

7. Procure atendimento de emergência imediatamente — cerca de 50% dos casos são fatais.
8. Se a vítima está consciente e ingeriu o peixe nas últimas 3 horas, induza o vômito. Hidrate (via oral ou intravenosa se vômitos persistentes). Não existe antídoto conhecido.

Intoxicação Amnésica por Frutos do Mar (ASP)

Causa: Algas tóxicas (ácido domoico).

Sintomas: Em 30 min: desconforto gástrico, vômitos, cólicas, diarreia, formigamento leve. Graves: cefaleia, tontura, bradicardia, hipotensão, convulsões, confusão, dificuldade respiratória, perda de memória recente. Não tratada: paralisia ou coma.

12. Verifique consumo recente de frutos do mar, especialmente mexilhões, amêijoas, caranguejo Dungeness ou peixes do Pacífico Noroeste.
13. Busque atendimento médico imediato. Primeiros socorros: induza vômito para expelir toxina, mas não atrase o socorro — alguns pacientes precisam de ventilação mecânica.

Intoxicação Paralítica por Frutos do Mar (PSP)

Causa: Algas tóxicas (saxitoxina), em oceanos worldwide.

Frutos do mar de risco: Mexilhões, ostras, caramujos marinhos, lagosta, vieiras, cracas.

Sintomas: Dormência/formigamento, tontura, sonolência, erupção cutânea, febre, dificuldade para andar, ataxia, dificuldade respiratória, de fala ou deglutição.

15. Vá ao pronto-socorro ou ligue 192. Induza vômito para expelir a toxina; não iniba vômitos ou diarreia (ajudam a eliminar o veneno). Ofereça líquidos claros para reidratação; não dê alimentos.

Prevenção: Compre frutos do mar de fontes confiáveis, respeite proibições de coleta e alertas sanitários locais.