Como identificar a bactéria Salmonella Infecções

Intoxicação por salmonela é uma doença causada por uma bactéria que se prolifera em certos tipos de alimentos, como carnes e laticínios. Preparação e confecção áreas de cozinha devem ser mantidos limpos para evitar que a bactéria salmonela grude nas superfícies de corte, utensílios e jantar ware. As bactérias Salmonella afeta os sistemas gastrointestinal e linfático e afeta todas as idades. Os sintomas de envenenamento bactéria Salmonella geralmente aparecem dentro de 6 a 72 horas após a ingestão de alimentos contaminados . Mais comumente , a bactéria é encontrada na carne de frango e ovos, mas também é conhecido por habitar outras carnes e produtos lácteos não pasteurizados . Instruções
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bactéria Salmonella intoxicação irá causar problemas digestivos , o mais comum dos quais é a diarreia acompanhada por cólicas estomacais . A diarréia pode causar perda de fluido rápido , por isso é importante manter-se hidratado.
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envenenamento Salmonella pode também ser acompanhada de sensações de náuseas ou vômitos sem rodeios. Às vezes , estes sintomas são unidas por uma febre baixa . Tente o seu melhor para não tomar um anti-emético , como o vômito é a forma do seu corpo de expurgar ' coisas ruins ' fora de seu corpo. No entanto, tome cuidado para beber mais líquidos , tomando , se necessário.
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As pessoas infectadas com a bactéria salmonela frequentemente desenvolvem uma dor de cabeça e dor no corpo em geral que é semelhante ao da gripe , por isso , às vezes, é difícil determinar intoxicação alimentar sobre vírus.
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Algumas pessoas com a bactéria salmonela envenenamento também vai apresentar uma erupção , embora muitos outros não.