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Dieta para Colite Ulcerativa: Recomendações e Alimentos Gatilho

Colite ulcerativa = doença inflamatória intestinal → inflamação/úlceras no reto e cólon. Sintomas: diarreia, fezes com sangue, dor/cólica abdominal, sangramento retal. Qualquer idade, pico 15-30 anos. Causa exata desconhecida; hipótese: resposta imune anormal a bactérias intestinais. Alguns pacientes aliviam sintomas com dieta.

Dieta Variada

Nenhum estudo prova que alimentos específicos causam colite. Dieta saudável alivia sintomas. Variedade: grãos integrais, carnes magras, frutas, vegetais. Gorduras saudáveis; limitar saturadas/trans.

Fibras

Frutas/vegetais crus ricos em fibras podem piorar diarreia/gases. Nesses casos: consumir cozidos (vapor, assados) em vez de crus.

Laticínios

Alguns melhoram limitando/eliminando laticínios. Especialmente se intolerância à lactose. Diarreia intensa → eliminar laticínios até melhorar.

Alimentos Gatilho

Pacientes percebem ao longo do tempo: cafeína, álcool, refrigerantes, feijão, repolho, brócolis, pipoca. Evitar ou consumir em quantidades mínimas.