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Coumadin e Frutos do Mar: Entendendo a Interação

Coumadin é um medicamento comum usado para reduzir coágulos sanguíneos. É um medicamento importante para indivíduos que estão em risco de ataque cardíaco ou derrame. Manter uma dieta saudável enquanto toma Coumadin é muito importante, pois alimentos ricos em vitamina K têm o potencial de diminuir os efeitos do medicamento.

O Que é Coumadin?

Coumadin é um anticoagulante (afinador de sangue) prescrito medicalmente. Seu propósito é reduzir a formação de coágulos sanguíneos. Ao bloquear a síntese de certos fatores de coagulação, coágulos sanguíneos não podem se formar. Coumadin é normalmente prescrito para indivíduos que estão em risco aumentado de derrame, ataque cardíaco e coágulos sanguíneos nas artérias e veias.

Precauções

Indivíduos tomando Coumadin não formarão coágulos sanguíneos tão rapidamente quanto outros indivíduos. É importante não tomar aspirina, paracetamol ou AINEs (anti-inflamatórios não esteroides), porque eles podem afetar a coagulação e realmente causar sangramento aumentado, particularmente no estômago e intestinos.

Coumadin não é para indivíduos com distúrbio de coagulação, distúrbio de células sanguíneas, úlceras estomacais ou sangramento estomacal, infecção cardíaca, ou histórico de aneurisma, coágulo sanguíneo ou sangramento no cérebro.

Alimentos e Bebidas a Evitar

Além de não usar certos medicamentos, indivíduos tomando Coumadin devem evitar cranberries, suco de cranberry e produtos herbais contendo cranberry. Álcool também deve ser evitado, porque pode aumentar alguns dos efeitos colaterais do Coumadin.

Também é importante evitar alimentos ricos em vitamina K, pois a vitamina K é conhecida por diminuir os efeitos do Coumadin.

Coumadin e Vitamina K

A vitamina K desempenha um papel essencial auxiliando o fígado na coagulação. Coumadin funciona bloqueando a coagulação. Uma quantidade aumentada de vitamina K pode interferir nos efeitos anticoagulantes do Coumadin, então indivíduos tomando o medicamento devem manter uma quantidade consistente de vitamina K e não aumentar ou diminuir drasticamente a quantidade em sua dieta diária.

O FDA recomenda que indivíduos em uma dieta diária de 2.000 calorias tenham uma ingestão diária de 80 microgramas de vitamina K. Sua ingestão diária de vitamina K não deve flutuar muito em nenhuma direção. Você pode falar com seu médico sobre alimentos com vitamina K que você gosta, e ele pode usar essa informação para ajudar a determinar uma dose apropriada de Coumadin.

Quais Alimentos São Ricos em Vitamina K?

Alimentos a serem evitados incluem vegetais de folhas verdes como espinafre, repolho e couve. Brócolis, couve de Bruxelas, fígado, acelga, muitos tipos de peixes de nadadeiras e outros alimentos que contêm grandes quantidades de vitamina K não devem ser consumidos.

O site do Coumadin apresenta um gráfico que lista alimentos e bebidas comuns e seus tamanhos de porção e a quantidade de vitamina K em cada porção. Você pode usar esta lista para guiá-lo na manutenção de uma quantidade consistente de vitamina K.

E os Frutos do Mar?

Frutos do mar é um termo amplo de frutos do mar que inclui crustáceos (criaturas com corpos alongados e cascas semelhantes a crostas) e moluscos (invertebrados de corpo mole cobertos por conchas de 1 ou 2 peças). Alimentos classificados como frutos do mar incluem lagostas, caranguejos, camarões, lagostins, camarões grandes, lapas, caracóis, búzio, vieiras, amêijoas, ostras e mexilhões.

Alguns produtos de frutos do mar são bastante baixos em vitamina K. Segundo o gráfico no site do Coumadin, camarão tem virtualmente nenhuma vitamina K. E segundo a Vital Health Zone, lagosta, caranguejos, lagostins e camarões grandes também têm pouca ou nenhuma vitamina K. Vieiras, amêijoas e ostras também têm quantidades mínimas de vitamina K.